Kategori arşivi: AÇIL SUSAM AÇIL

ŞANS ve KISMET…

Vitaminnn

Şans ve kısmet …. çok hayr, bol kazanç, sağlık, yeni ve güzel başlangıçlar, sıcak, samimi ve gerçek dostluklar, güzel sözler olarak yorumlanır. Kişinin hayatında çok güzel ve köklü değişiklikler olacak  kendisini yücelten, onurlandıran ve mutlu eden sözler işitecek, sevinç verici haberler alacaktır.

Hatırı sayılır düzeyde sermaye biriktirecek ya da alacak. Bu  kişinin hayatında ki ailesindeki mutluluk da rızık da herkesin imreneceği oranda çoğalacak. Bir işten iyi bir para kazanacak. …büyük atılımlar yapacak…  aynı zamanda arazi ya da mülk sahibi olacaktır…Hayrlısıyla…

Amin…

GÜLÜMSEMEK…

ramazan-oruc

Gülümsemek Hayata yepyeni  başlangıçlara…Sevgiye…dostluklara yaratılana ..Hoş geldin  diyebilmek  Rabbinin nimetlerine..ikramlarına.. yep yeni güne ..doğan güneşe..doğan  yeni aya…Sevgiyle..Gözlerdeki  sevgiyle..Gözlerinizin  içi gülsün…Sevginiz  gözlerinizden  ..sözlerinizden  belli olsun…Sevginiz  dilde değil..Gönülde  OLsun..Gönülden  OLsun!…

Sevgiyle..

(/Vit-amin.net//)

AÇIL SUSAM AÇIL…

marmara

Bu sofra nur
Kaza Bela geri dur

Artsın eksilmesin
Taşsın dökülmesin
Bu sofranın sahipleri
Yokluk darlık görmesin..

Açtır Allah ım açtır
Açtırda taştır
İnşaallah helal aştır..
Buradaki cemaati
Mekke yi münevveri ye ulaştır
Tavaf yerlerini birbir dolaştır
Hacı olarak tekrar hanemize ulaştır…

Soframıza Allah bereketi saçılsın
Helal rızık kapıları açılsın
İşlerimiz ferah olsun
Kalplerimiz nur ile dolsun
Cenabı Allah cümlemizden razı olsun ..Amin….

Nimeti Celulullah, Bereketi Halilullah, Şefaat Ya Rasulullah…

Bizleri yokken vareden, bizlere yedirip-içiren Yüce Rabbimize hamdolsun, Kâinatın efendisi sevgili peygamberimize salât ve selâm olsun. Mağfiret ve rahmet bütün Müslüman kardeşlerimizin üzerine olsun.

Ya Rabbi! rızık ve nimet veren sensin! Sen kapına yönelenleri boş çevirmezsin. Biz aciz kullarız, Senin sonsuz ikram ve ihsanına muhtacız. Bizlere dünya ve âhirette güzel nimetler ihsan eyle!
Ey güzel Rabbimiz! Bu sofrada tattırdığın nimetlerin daha güzellerini ebedî mutluluk yurdu olan cennetinde de tatmayı bizlere nasip eyle!
Ya Rabbi! bu helâl gıdaların şükrünü eda edebilmeyi ve Sana kullukta bulunabilmeyi bizlere nasip eyle!
Ya Rabbi! Hepimizin kazançlarına bereket, kendilerine sağlık huzur ve mutluluk ihsan eyle! Âilelerinden âhirete göç edenlere ve geçmişlerimize merhamet eyle!
Ya Rabbi! Mülkün sahibi sensin, dilediğine mülkü verir, dilediğinden alırsın. Dilediğini azîz edersin.. . Bizleri; aziz kıldığın ve nimet verdiğin kullarından eyle!
Ya Rabbi! Bizleri nimetlerinden mahrum eyleme. Sağlık, huzur ve mutluluğumuzu daim eyle.
Ya Rabbi! Bizleri, mümin kardeşlerimizi ve tüm insanlığı her türlü kaza, bela, afet ve musîbetlerden muhafaza eyle! Barış ve esenlik dolu bir dünyada yaşayabilmemizi bizlere lütfeyle!

Soframıza bereket, vücudumuza sıhhat, afiyet dünyada kalanlarımıza selamet, ahirete gidenlerimize rahmet eyle. İki cihanda da yüzümüzü ak aziz ve bahtiyar eyle..Bizlere iki cihanda güzellikler ihsan eyle. Her türlü felaketlerden koru Rabbim….

Ya Rabbi! Fayda vermeyen ilimden, korkmayan kalpten, doymayan gözden, kabul olunmayan duadan sana sığınırız,

Senden; sıhhat afiyet ve ahlakın en güzelini dileriz, işlerimize kolaylık, kalplerimize genişlik, sofralarımıza bereket ver.

Canımıza bedenimize sıhhat afiyet..Hastalıklarımıza acil ve hayrlı şifalar..Borçlarımıza acil ve hayrlı edalar..Dertlerimize acil ve hayrlı devalar..Kasamıza kesemize soframıza ve ömrümüze bereket ve hayrlı sağlıklı ömür ver…Hayrlı ameller ..hayrlı ilim ver..Hayrlı görev ve hizmetler ve bunlarda da kolaylık ve muvaffakiyet nasip eyle ..ve bunu bizden kabul eyle..hayrlı helal rızk ve kazanç gelir genişliği ver..

Allah verilen nimetlerine kulları hamd ve şükür ettikçe rızıkları hem bereketlendirir hemde o nimet onlara şifa olur..

ALLAH’ ım yediğimiz içtiğimiz rızıkların şükrünü eda edenlerden eylesin..
Bizleri ve hiç kimseyi açlıkla ve yoklukla terbiye ettirmesin..
Gelen misafirler bir yer 9 bırakırlar.. Bereketle gelir..
Gelen misafirlerin duası makbuldur..
Evinize gelen misafirlere ikram ederken yoksul kalmaktan korkmayın.
Herkes nasibiyle gelir..
Ellerimizden Allah ın iyi kulları taamlar yesinler,sular içsinler..
Dualarınıza amin desin melekler..

ALLAH’ a emanet olunuz Rabbim sev sevindir biz mümin kullarını
Amin..

Vesselatuvesselam…Ala Resuluna Salavat…

Allahumme salliala seyyidina Muhammedin ve sellim…

Ve selâmün alel-mürselîn vel-hamdü lillâhi rabbil-âlemîn..EL-Fatiha

Selam ve dua ile…

(/Vit-amin.net//)

BEYTU……

yuyt

مَثَلُ الَّذِينَ اتَّخَذُوا مِن دُونِ اللَّهِ أَوْلِيَاء كَمَثَلِ الْعَنكَبُوتِ اتَّخَذَتْ بَيْتًا وَإِنَّ أَوْهَنَ الْبُيُوتِ لَبَيْتُ الْعَنكَبُوتِ لَوْ كَانُوا يَعْلَمُونَ

Meselullezînettehazû min dûnillâhi evliyâe ke meselil ankebût(ankebûti), ittehazet beytâ(beyten) ve inne evhenel buyûti le beytul ankebût(ankebûti), lev kânû ya’lemûn(ya’lemûne).

Allah’tan başka dostlar edinenlerin durumu, örümceğin durumu gibidir. Örümcek bir yuva edinir; halbuki yuvaların en çürüğü şüphesiz örümcek yuvasıdır. Keşke bilselerdi!

Görmüyorlar mı; Biz, suyu çorak toprağa sürüyoruz da onunla ekin bitiriyoruz; ondan hayvanları, kendileri yemektedir? Yine de görmüyorlar mı?
(Secde Suresi, 27)

Yerde sizin için üretip-türettiği çeşitli renklerdekileri de (faydanıza verdi). Şüphesiz bunda, öğüt alıp düşünen bir topluluk için ayetler vardır. (Nahl Suresi, 13)

Ve birbiri üstüne dizilmiş tomurcuk yüklü yüksek hurma ağaçları da. Kullara rızık olmak üzere. Ve onunla (o suyla) ölü bir şehri dirilttik. İşte (ölümden sonra) diriliş de böyledir. (Kaf Suresi, 10-11)

O Allah ki, Yaratandır, (en güzel bir biçimde) kusursuzca var edendir, ‘şekil ve suret’ verendir. En güzel isimler O’nundur. Göklerde ve yerde olanların tümü O’nu tesbih etmektedir. O, Aziz, Hakim’dir. (Haşr Suresi, 24)

“Allah’tan başka, sana yararı da, zararı da olmayan(ilahlar)a tapma. Eğer sen (bunun aksini) yapacak olursan, bu durumda gerçekten zulmedenlerden olursun” (diye emrolundum.) Allah sana bir zarar dokunduracak olsa, O’ndan başka bunu senden kaldıracak yoktur. Ve eğer sana bir hayır isterse, O’nun bol fazlını geri çevirecek de yoktur. Kullarından dilediğine bundan isabet ettirir. O, bağışlayandır, esirgeyendir. (Yunus Suresi, 106-107)

Gökten yere her işi O evirip düzene koyar… (Secde Suresi, 5)

Allah, yeryüzünü sizin için bir karar, gökyüzünü bir bina kıldı; sizi suretlendirdi, suretinizi de en güzel (bir biçim ve incelikte) kıldı ve size güzel-temiz şeylerden rızık verdi. İşte sizin Rabbiniz Allah budur. Alemlerin Rabbi Allah ne yücedir. (Mümin Suresi, 64)

Sizin için, yeryüzüne boyun eğdiren O’dur. Şu halde onun omuzlarında yürüyün ve O’nun rızkından yiyin. Sonunda gidiş O’nadır. (Mülk Suresi, 15)

Allah, gökleri ve yeri yaratan ve gökten su indirip onunla size rızık olarak türlü ürünler çıkarandır… Ve güneşi ve ayı hareketlerinde sürekli emrinize amade kılan, geceyi ve gündüzü de emrinize amade kılandır. Size her istediğiniz şeyi verdi. Eğer Allah’ın nimetini saymaya kalkışırsanız, onu sayıp-bitirmeye güç yetiremezsiniz.

Müminlerin  dini konuda son derece kararlı davranmalarının nedeni, Kuran’da akılcılığın teşvik edilmesinden kaynaklanır. Kuran’da hiçbir konuda duygusal bir yaklaşım tavsiye edilmez. Müslüman, son derece içli, ince ruhlu, hassas bir insandır, ama Allah’ın dininin gerekleri, İslam’ın menfaatleri söz konusu olduğunda en ufak bir duygusallığa kapılmaz ve Kuran ayetlerini uygulama konusunda taviz vermez. Ölçüsü Allah’ın rızasının en çoğunu gözetmek olduğu için hiçbir konu, hiçbir kişi, hiçbir şey hakkında saplantısı ve önyargısı yoktur. Gerçek iman ancak böyle bir ruh haliyle elde edilebilir. Duygusallığın özünde yatan, sevginin yanlış yönlendirilmesidir. Gerçek bir mümin sevgisini ancak Allah’a ve O’nun rızasının olduğu kişilere yöneltir. Bunun dışında, yani Allah rızası dışında beslenen bir sevgi Kuran’da “put edinme” ya da “şirk (ortak) koşma” adı verilen durumu oluşturur.

Siz…. Allah tan konuşurken….. başka şeyden bahsedenle….. Arkadaşlık etmeyiniz.

(E.HASAN HARKANİ)

İşittik ve itaat ettik EY Rabbimiz!….

Sevgiyle…..

(/Araştırma//Vit-amin.net/)

 

AÇIL sUsAm …..AçıL…..

açıl

Ali Baba ve Kırk Haramiler masalındaki “Açıl Susam Açıl” büyülü sözünün içinde yer alması…susam tohum çeneğinin olgunluğa oluştuktan sonra  açılmasındandır.

Bir diğer anlamda bolluk ve berekettir…

Susam yağı susam çekirdeklerinden elde edilir.Tahin de yüksek oranda susam yağı ihtiva eden susam ezmesidir.

Susamdan elde edilen tahin insanoğlunun en eski yiyeceklerinden biridir.Ayrıca bozulmaya,çürümeye ve kokuşmaya karşı da çok dayanıklı bir besindir.
Kültürümüzde daha çok pekmezle karıştırılarak tahin-pekmez adı altında tüketilir ki özellikle kış aylarında tüketilirse çok faydalı çok besleyici bir gıdadır.

Susam Tohumunun Besin Değerleri
(36.00 gram)

Besin Günlük İhtiyacın NE Kadarını Karşılıyor?

bakır 73.5%
manganez 44.5%
tryptophan 37.5%
kalsiyum 35.1%
magnezyum 31.5%
demir 29.1%
fosfor 22.6%
vitamin B1 8.6%
çinko 18.6%
selenyum 17.6%
fiber (lif) 17%
Kalori Miktarı (206) 11%

Susam tohumu çok kaliteli bir bakır ve manganez kaynağı olmakla kalmaz aynı zamanda çok iyi bir alsiyum,magnezyum,demir,fosfor (beynin çalışmasında çok önemli) vitamin B1,çinko,ve lif kaynağıdır.
Bu önemli maddelere ek olarak susam tohumları sesamin ve sesamolin adı verilen aktif maddeleri içerir.
Bu iki madde lignan adı verilen faydalı liflerdendir.
Kolesterol düşürücü,tansiyon düşürücü etkiye sahiptirler ve vücutta E vitamini seviyesinin artmasını sağlarlar.

Sesamin maddesi karaciğeri oksidatif etkilerden korur.Susam yoğunun bozulmalara karşı oldukça dayanıklı olması içeridiği sesamin maddesinden kaynaklanır ve sesamin susam yağını koruduğu gibi karaciğeri  de korur.
Faydalı Mineraller Açısından Çok Zengindir.

Susam tohumları bazı hormonların üretilmesinde kullanılan bakır,magnezyum ve kemiklerin sağlığı çısından çok önemli kaslyum minerallerinin çok önemli bir kaynağıdır.Sadece çeyrek pardak susam yağı (36 gr) günlük bakır ihtiyacının %74 ünü,magnezyum ihtiyacını %31.6 sını,kalsiyum ihtiyacının %35.1 ini karşılar.
İçerdiği bu zengin mineraller sayesinde susam yağı insan sağlığına aşağıdaki katkılarda bulunur….

Bakır Romatizma Ağrılarında Rahatlama Sağlar
Bakır saçlara rengini veren melanin maddesinin formülünde yer alır,saç beyazlamasının nedenlerinden biri vücutta bakır eksikliğidir.
Bakır kemiklerin yapısında bulunan kollagen maddesinin formülünde yer alır,vücutta yeteri kadar bulunması kemiklerin,damarların dayanıklılığı ve esnekliği açısından önemlidir.

Magnezyum Damar ve Solunum Sistemi Sağlığı İçin Önemli Bir Mineraldir
Çalışmalar magnzeyumun
. Astım rahatsızlığında solunum yolu spazmlarını önlediğini
. Yüksek tansiyonu düşürdüğünü
. Migren ataklarına neden olan trigeminal kan damarı spazmlarını önlediğini
. Menopoz döneminde kadınlardaki uyku bozukluklarının giderilemesini sağlayıp normal bir uyku ağladığını
göstermiştir.
Kalsiyum Kolon Kanseri,Osteporoz,Migren ve Adet Öncesi Sendromunu Önlemey Yardımcı Olur.

Kalsiyum
. Kolon hücrelerini kansere sebep olan kimyasalardan korur.
. Menopoz ve romatizma gibi sebepler neticesinde oluşan kemik kaybını önler.
. Migren ataklarında faydalıdır.
. Adet öncesi semtomlarını azaltır.
Susamın ezilmiş hali olan tahin,susam yağından daha fazla kalsiyum ihtiva eder.Bir yemek kaşığı tahinde 88 mg kalsiyum varken aynı miktar susam yağında yaklaşık % 60 daha az 37 mg kalsiyum bulunur.
Fakat tahindeki kalsiyum daha fazla olmasına rağmen bu miktarın büyük kısmı kana karışma oranı daha düşük olan kalsiyum oksalat formundadır.Diyetlerinde oksalat bulunmaması gereken hastalar bu hususa dikkat etmelidir.

Çinko Kemik Sağlığı İçin Gerekli Bir Mineraldir.
Yaşlı erkeklerin susam gibi çinko açısından zengin yiyecekleri tüketmesi gerekliliği kemik yoğunluğunun korunmasından kaynaklanır.
Kemik erimesi daha çok menopoz sonrası kadınlarda görülse bile orta yaş üstü erkekler için de bir risktir.Kalça kırıklarının % 30 u erkelerde gerçekleşmekte ve 50 yaş üzeri erkeklerin 8 de 1 inde kalça kırığı yaşanmaktadır.Amerikan Klinik Beslenme Dergisinde yayınlanan,yaşları 45-92 arasında değişen 396 erkeğin üzerinde yapılan bir araştırma,düşük kan seviyesi ve kalca ve omurgada görülen kemik yoğunluğu azlığının düşük çinko alımı ile bağlantılı olduğunu göstermiştir.
Susamda Bulunan Fitosteroller Kolestrolü Düşürür
Bitkilerde bulunan fitosteroller kimyasal yapı olarak colsetrole çok benzerler,ve günlük diyette yeteri kadar alındıkları takdirde kolestrol seviyesini düşürür,bağışıklık sistemini kuvetlendirir ve kanser riskini azaltırlar.

Fitosteroller soya fasulyesi,mısır ve çam ağacı kabuğundan elde edilip ,işlenmiş bazı gıdalara,kremlere ve margarinlere eklenir ve bu işlenmiş maddelerin kolestrol seviyesini düşürdükleri reklamlarında söylenir.
Susam yağı gibi tohumlardan ve çekirdeklerden kolayca elde edilebilen,harika besinler,doğal yağlar varken,bu işlenmiş gıdalarla kolsestrolü düşürmeye ne gerek var?
Tarım ve Gıda Kimyası Dergisinde yayınlanan bir çalışma susam tohumlarının fitosteroller açısından en zengin tohumlar olduğunu ortaya koymuştur.100 gr susam yağında 400-413 mg fitosterol bulunur.

Sevgiyle….

(/A//Vit-amin.net/)